Fin dalla nostra costituzione offriamo esperienze didattiche e viaggi di istruzione rivolti agli alunni delle scuole primarie e secondarie di I e II grado, incentrati sulla storia, l'ambiente, l'arte e l'archeologia. Per descrivere le nostre attività abbiamo scelto il termine Edutainment (fusione dall'inglese delle parole educativo e intrattenimento) perché siamo convinti che non esista apprendimento senza divertimento. Le nostre attività di intrattenimento educativo consistono pertanto nell'educare, informare e accompagnare lo sviluppo delle capacità cognitive, operative e di manipolazione della materia dei bambini e dei ragazzi, contribuendo a migliorare i comportamenti nelle relazioni di gruppo. Gli incontri e le attività didattiche sono, infatti, accompagnati da riproduzioni sperimentali di manufatti archeologici, proiezioni di filmati e presentazioni video, proposti secondo le più aggiornate ricerche archeologiche. L'articolazione dei progetti in moduli tematici scanditi da incontri, escursioni, attività pratiche e visite nei principali musei e parchi archeologici del Salento e della provincia di Brindisi, è stata pensata per consentire al personale scolastico di individuare facilmente le attività più utili ai diversi piani formativi.